R$ 2005,00
Graduação em Engenharia de Produção
de alimentação coletiva, com foco em qualidade e segurança alimentar, está em busca de um líder de produção com experiência voltada para o ramo alimentício.Atividades: Supervisionar a equipe de produção de alimentos , garantindo qualidade, segurança alimentar e cumprimento das normas, além de acompanhar a produção, controlar insumos, evitar de...
.- Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, conforme o padrão estabelecido
guarda de gêneros perecíveis e não perecíveis e materiais do estoque, quando necessário;- Realizar controle
atendimento.Organizar e abastecer todas as copas, utilizando os carros de transporte de materiais e cargas.Realizar o controle
arquivamento de documentos físicos e digitais relacionados à operação da padaria (notas fiscais, pedidos, controles internos).Alimentação e atualização de planilhas de controle (estoque, compras, produção, vendas) em verificando quantidades, validade e qualidade dos produtos.Atendimento às requisições internas das áreas de produção fiscais no ...
de higienização da área;- Verificar cronograma de desinsetização e a necessidade para realização do controle pragas;- Verificar cronograma de manutenção preventiva dos equipamentos;- Acompanhar e monitorar o controle de produção de fórmulas;- Cumprir e fazer cumprir determinações do setor;- Capacitar os colaboradores pertinentes a suas atribuições- Acompan...
.• Manter planilhas de controle de temperatura atualizadas;• Participar do pedidos de estocavéis, perecíveis anotando o tipo de produto, fornecedor, data de entrega, peso, data de validade e SIF, a fim de manter o controle requisição assinada e completa, suprindo a cozinha e a área de A&B dos produtos necessários para a produção ou mesmo, outras situações ...
.- Manter planilhas de controle de temperatura atualizadas;- Participar do pedido de estocáveis, perecíveis anotando o tipo de produto, fornecedor, data de entrega, peso, data de validade e SIF, a fim de manter o controle requisição assinada e completa, suprindo a cozinha e a área de A&B dos produtos necessários para a produção ou mesmo, outras situações q...
Confecção de comandas individuais (filipetas) para a montagem das refeições e contagem de itens para produção de ambiente, utensílios e gêneros, bem como a distribuição de alimentos no refeitório;• Auxiliar no controle correta destinação dos resíduos;• Realizar a coleta e identificação de amostras;• Realizar o registro de controles
, controlar a macha e saída (pedidos), checar os preparos e a finalização dos pratos da escala de folga, atividades e férias, distribuir tarefas diárias, orientar execução do serviço, controlar da matéria prima, auxiliando o estoquista na conferência das matérias primas recebidas, verificar e controlar De frios, processador,etc..) controlar te...