R$ 2579,00
Graduação em Direito
Câmara municipal, Gestão orçamentária, Prestação de contas, Cumprimento, Controlador, Financeira, Município, Atos, Fiscalização, Legalidade
limpeza e organização da cozinha e utensíliosSeguir normas de higiene e segurança alimentarAuxiliar no controle empresas de refeições coletivasCurso na área de gastronomia ou manipulação de alimentosConhecimento em controle
pacientes, acompanhantes, médicos e diretoria, incluindo as atividades de higienizações organização e controles Principais Responsabilidades:Execução de pré-preparo e preparos dos cardápios programados e do controle de alimentação (Mapa de Copa);Controle de produtos em copa e das técnicas de uso corretas dos insumos
arquivamento de documentos físicos e digitais relacionados à operação da padaria (notas fiscais, pedidos, controles internos).Alimentação e atualização de planilhas de controle (estoque, compras, produção, vendas) em mercadorias, verificando quantidades, validade e qualidade dos produtos.Atendimento às requisições internas fiscais no sistema, ...
distribuir refeições e lanches (dietas normais e especiais), seguindo as orientações da nutricionista;Controlar
utensílios.Realiza a arrumação, limpeza e higienização do barGera o aprovisionamento e estocagem do bar, controla
equipamentos;Dá suporte no atendimento aos clientes, recolhendo copos e mantendo o ambiente agradável;Ajuda no controle
, controlar a macha e saída (pedidos), checar os preparos e a finalização dos pratos da escala de folga, atividades e férias, distribuir tarefas diárias, orientar execução do serviço, controlar da matéria prima, auxiliando o estoquista na conferência das matérias primas recebidas, verificar e controlar higienizar o local de trabalho, lavar, higienizar uten...
atendimento.Organizar e abastecer todas as copas, utilizando os carros de transporte de materiais e cargas.Realizar o controle dos produtos.Efetuar a entrega das bandejas de refeições aos pacientes e acompanhantes nos leitos de internação processos da CCIH e utilizando os EPIs adequados.Efetuar o recolhimento das bandejas nos leitos de internação
Refeitório 2º AndarDescrição da Vaga:Preparar molhos para as saladas dos refeitórios e unidades de internação da chapa, temperar as carnes, elaborar cremes, sopas, arroz e feijão, enfeitar os pratos, realizar controle de Tº dos alimentos)Identificar os produtos pré processados e prontos no setor, com etiqueta de controle
distribuição de refeição, conforme prioridade de distribuição;- Oferecer cardápio de opção aos pacientes internados conforme legislação;- Higienizar os utensílios e equipamentos da área, conforme planilha de higienização;- Controlar
.- Manter planilhas de controle de temperatura atualizadas;- Participar do pedido de estocáveis, perecíveis intercorrências; realizar inventários mensalmente, ou sempre que solicitado;- Participar de auditorias internas anotando o tipo de produto, fornecedor, data de entrega, peso, data de validade e SIF, a fim de manter o controle
.• Manter planilhas de controle de temperatura atualizadas;• Participar do pedidos de estocavéis, perecíveis intercorrências; realizar inventários mensalmente, ou sempre que solicitado;• Participar de auditorias internas anotando o tipo de produto, fornecedor, data de entrega, peso, data de validade e SIF, a fim de manter o controle