R$ 2123,00
Graduação em Engenharia de Produção
colaboradores, acompanhantes e visitantes, de acordo com o cardápio, sob supervisão de nutricionista, controlando obedecendo às técnicas dietéticas de preparo e às normas de higiene que a situação requer;- Efetuar controle
preparação de massas frescas, secas e recheadas, fazendo a seleção e a pesagem dos ingredientes;- Operar e controlar ingredientes e para homogeneizar a massa;- Operar equipamentos de cilindragem e modelagem da massa;-Controlar com as datas de fabricação e validade, nome do responsável e outras informações previstas em normas;- Controlar a produção
colaboradores, acompanhantes e visitantes, de acordo com o cardápio, sob supervisão de nutricionista, controlando obedecendo às técnicas dietéticas de preparo e às normas de higiene que a situação requer;- Efetuar controle
dos processos internos, organização das mesas, descartáveis, talheres e etc;- Preencher planilhas de controle
completo em Nutrição;- Conselho ativo e regular;- Experiência na área.Atividades:- Elaborar mapas de controle armazenamento, pré-preparo e preparo de alimentos, porcionamento, distribuição e transporte -Realizar controle Auxiliar no planejamento e execução dos procedimentos de rotina, como escala de trabalho dos funcionários, controle de ponto, dentre outr...
completo em Nutrição;- Conselho ativo e regular;- Experiência na área.Atividades:- Elaborar mapas de controle armazenamento, pré-preparo e preparo de alimentos, porcionamento, distribuição e transporte -Realizar controle Auxiliar no planejamento e execução dos procedimentos de rotina, como escala de trabalho dos funcionários, controle de ponto, dentre outr...
para processamento das proteínas, como moedor e fatiador de frios;- Preencher e acompanhar todos os controles
da higienização, corte, separação, organização e armazenamento dos alimentos que serão utilizados;- Controlar
guarda de gêneros perecíveis e não perecíveis e materiais do estoque, quando necessário;- Realizar controle
armários e geladeiras;- Higienizar equipamentos, armários, pias, carros e bancadas do setor;- Realizar controle
guarda de gêneros perecíveis e não perecíveis e materiais do estoque, quando necessário;- Realizar controle