dessalgue para garantir a segurança dos alimentos;- Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, picando guarda de gêneros perecíveis e não perecíveis e materiais do estoque, quando necessário;- Realizar controle
dessalgue para garantir a segurança dos alimentos;- Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, picando guarda de gêneros perecíveis e não perecíveis e materiais do estoque, quando necessário;- Realizar controle
Preparar de acordo com o censo itens necessários para montagem das dietas (mingau, sucos natural, frutas picadas armazenar; - Higienizar os utensílios e equipamentos da área, conforme planilha de higienização; - Controlar
, controlar a macha e saída (pedidos), checar os preparos e a finalização dos pratos da escala de folga, atividades e férias, distribuir tarefas diárias, orientar execução do serviço, controlar * Processar alimentos, tais como: Cortar, picar, fatiar, serrar, triturar alimentos, desossar carnes De frios, processador,etc..) controlar temperatura...