7 vagas de emprego para controlador de producao em picos

colaboradores, acompanhantes e visitantes, de acordo com o cardápio, sob supervisão de nutricionista, controlando obedecendo às técnicas dietéticas de preparo e às normas de higiene que a situação requer;- Efetuar controle eventualmente auxiliar no pré-preparo de alimentos e refeições, escolhendo os cereais, descascando, lavando e picando

dessalgue para garantir a segurança dos alimentos;- Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, picando guarda de gêneros perecíveis e não perecíveis e materiais do estoque, quando necessário;- Realizar controle

Preparar de acordo com o censo itens necessários para montagem das dietas (mingau, sucos natural, frutas picadas armazenar; - Higienizar os utensílios e equipamentos da área, conforme planilha de higienização; - Controlar

, controlar a macha e saída (pedidos), checar os preparos e a finalização dos pratos da escala de folga, atividades e férias, distribuir tarefas diárias, orientar execução do serviço, controlar * Processar alimentos, tais como: Cortar, picar, fatiar, serrar, triturar alimentos, desossar carnes De frios, processador,etc..) controlar temperatura...