R$ 3000,00
Graduação em Engenharia de Produção
Processo de produção, Controle de qualidade, Linha de produção, Processo produtivo, Uso correto, Análise, Manutenção, Aço, Redução de custos, Produto
de qualidade e a experiência do cliente; Acompanhar indicadores de desempenho e atuar na melhoria de processos ;Controlar estoque e compras; Apoiar na definição de estratégias comerciais.Outros requisitos: Desejável equipes e operação gastronômica – desejável com alimentação corporativa/universitária;Conhecimento em controle
o preenchimento dos impressos de controle de qualidade da área de atuação.Monitorar o recebimento, a estocagem e o controle dos gêneros e materiais procedentes do almoxarifado conforme práticas internas procedimento interno.Monitorar o recolhimento das bandejas das refeições e transporta-las para os devidos processos da copa para o devido acompanhamento do...
Experiência na função Atividades:Atuar conforme normas de saúde, segurança e meio ambienteAcompanhar e controlar equipe (pontualidade, escalas e folgas)Acompanhar a montagem e distribuição das refeiçõesMonitorar processos e utensíliosAcompanhar cronogramas de higienização, desinsetização e manutenção preventivaMonitorar controle
sobremesas e lanches, consultando os cardápios elaborados pela gestão imediata, promovendo qualidade, controle de desperdício e custo das preparações;- Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local manter a organização do setor, mantendo os produtos alimentícios identificados de acordo com a etapa do processo
Experiência.Atividades:- Realizar o pré-preparo das refeições e auxiliar o cozinheiro em todas as etapas do processo normas de segurança alimentar e produção de alimentos de acordo com RDC 216 da vigilância sanitária;- Controlar manter a organização do setor, mantendo os produtos alimentícios identificados de acordo com a etapa do processo
Manter e acompanhar os processos da área; Confeccionar escala de folgas dos colaboradores; Acompanhar Verificar cronograma de desinsetização e a necessidade para realização do controle de pragas;7. Acompanhar e monitorar o controle de resto ingestão e sobra limpa;9.
colaboradores, acompanhantes e visitantes, de acordo com o cardápio, sob supervisão de nutricionista, controlando obedecendo às técnicas dietéticas de preparo e às normas de higiene que a situação requer;- Efetuar controle verduras, legumes, tubérculos e frutas; limpando e cortando carnes;- Preparar os alimentos;- Aplicar os processos utilização de sobras ...
de descanso dos colaboradores;Confeccionar escala de folgas dos colaboradores;Manter e acompanhar os processos cronograma de higienização da área;Verificar cronograma de desinsetização e a necessidade para realização do controle de pragas;Verificar cronograma de manutenção preventiva dos equipamentos;Acompanhar e monitorar o controle
de proteínas conforme cronograma e, sempre que solicitado;- Operar aparelhos e/ou equipamentos para processamento das proteínas, como moedor e fatiador de frios;- Preencher e acompanhar todos os controles estabelecidos.Outras
de proteínas conforme cronograma e, sempre que solicitado;- Operar aparelhos e/ou equipamentos para processamento das proteínas, como moedor e fatiador de frios;- Preencher e acompanhar todos os controles estabelecidos.Outras
Conferir e atestar quantidade e qualidade dos produtos recebidos para o preparo das refeições;Organizar e controlar Administração do Restaurante;Contribuir na elaboração do cardápio com oa Nutricionista;Colaborar no controle É de total responsabilidade do candidato manter-se atento com relação ao andamento do processo através
Monitorar diariamente o abastecimento, bem como o controle de gêneros utilizados na copa;8. Realizar e acompanhar processo seletivo de novos funcionários do SND;9. melhoria contínua frente as oportunidades identificadas através das análises críticas dos resultados de processo