R$ 2316,00
Graduação em Administração de Empresas
Controle de jornada, Viagens, Responsável, Carregamento, Manutenção, SAP, CTRC, Emissão, Monitoramento, Sistema
instrumentos necessários à execução do cardápio;- Submeter-se as orientações do cozinheiro quanto às operações simples sob orientação, conforme a necessidade;- Manter higiene pessoal ao manusear alimentos e bebidas;- Operar guarda de gêneros perecíveis e não perecíveis e materiais do estoque, quando necessário;- Realizar controle
instrumentos necessários à execução do cardápio;- Submeter-se as orientações do cozinheiro quanto às operações simples sob orientação, conforme a necessidade;- Manter higiene pessoal ao manusear alimentos e bebidas;- Operar guarda de gêneros perecíveis e não perecíveis e materiais do estoque, quando necessário;- Realizar controle
para a cozinha;- Realizar o inventário de proteínas conforme cronograma e, sempre que solicitado;- Operar para processamento das proteínas, como moedor e fatiador de frios;- Preencher e acompanhar todos os controles
de A&B, promovendo a divulgação adequada e dentro dos padrões da rede;Gerenciar um sistema eficaz de controle garantir um número de opções e precificação adequados, a fim de aumentar o consumo e a rentabilidade das operações