R$ 2180,00
Graduação em Administração
Realizar a divisão das copeiras por andares e setores, com base em mapa ou escala de atendimento. Atuar como elo de comunicação entre a equipe operacional (copeiras), a equipe de nutrição e demais setores
Ética.Atividades:Preparar refeições conforme solicitado;Orientar ajudantes quanto às operações e rotinas;Manter chefia do dia seguinte e verificar materiais e mão de obra para execução, havendo divergência ,informar à chefia
Experiência na áreaAtividades:- Realizar vistoria diária para a fiscalização das atividades desenvolvidas nos setores estabelecido pela Instituição; - Fiscalizar limpeza terminal e registrar em planilha de limpeza do setor manutenção, limpeza e guarda dos equipamentos e materiais; - Desenvolver atividades delegadas pela chefia correto dos EPIs pelos colabo...
as tarefas desenvolvidas pela equipe;- Elaborar as escalas de trabalho dos Garçons, Recepcionistas e Chefes de Fila;- Fazer as requisições de alimentos e bebidas do setor;- Conferir e corrigir dentro do padrão
preparar e montar saladas, preparar e montar sobremesas de acordo com o determinado nos cardápios dos setores pratos, realizar controle de Tº dos alimentos)Identificar os produtos pré processados e prontos no setor própria observando informações como produto, ingredientes, data de uso, responsável pela manipulação, setor de louças do Refeitório/Sarp Retira...
fiscais ao Assistente Técnico para inclusão de banco de conhecimento;- Manter a organização e limpeza do setor realizar inventários mensalmente, ou sempre que solicitado;- Participar de auditorias internas em seu setor local apropriado, zelando pela boa conservação e fácil localização/reposição dos mesmos, mantendo o setor dos gêneros não sujeitos a deteri...
fiscais ao Assistente Técnico para inclusão de banco de conhecimento;• Manter a organização e limpeza do setor realizar inventários mensalmente, ou sempre que solicitado;• Participar de auditorias internas em seu setor local apropriado, zelando pela boa conservação e fácil localização/reposição dos mesmos, mantendo o setor dos gêneros não sujeitos a deteri...