INFORMAÇÕES SOBRE A VAGACargo: NutricionistaFunção Gratificada: Chefe de Núcleo de Alimentos e BebidasNúmero Experiência na condução de operações de serviço (buffet e/ou à lá carte), assegurando padrões de qualidade equilíbrio nutricional, viabilidade operacional, sazonalidade e controle de custos.Desejável: Experiência em serviços clientes e solucionar re...
das preparações para acondicionamento em temperatura adequada, visando eventual contraprovaReportar à chefia treinamentos internos e externos, buscando aperfeiçoamento contínuo e desenvolvimento técnicoApoiar a chefia imediata no desempenho de suas funçõesExecutar outras tarefas inerentes ao cargo, conforme orientação da chefia imediataEfetuar a limpeza de...
das preparações e acondicioná-las em temperatura adequada, visando eventual contraprova.Reportar à chefia treinamentos internos e externos, buscando aperfeiçoamento contínuo e desenvolvimento técnico.Apoiar a chefia imediata no desempenho de suas funções.Executar outras tarefas inerentes ao cargo, conforme orientação da chefia imediata.Efetuar a limpeza de...
das preparações e acondicioná-las em temperatura adequada, visando eventual contraprova.Reportar à chefia treinamentos internos e externos, buscando aperfeiçoamento contínuo e desenvolvimento técnico.Apoiar a chefia imediata no desempenho de suas funções.Executar outras tarefas inerentes ao cargo, conforme orientação da chefia imediata.Efetuar a limpeza de...
Evitar danos e perdas dos materiais; ZelarPelo armazenamento e conservação dos alimentos; Notificar a chefia imediata sobre as irregularidades que prejudiquem o bomandamento do serviço; Ter noções de dietas; Utilizar técnicas de cozinha e nutrição; Executar outras tarefas correlatas, conformenecessidade do serviço e
no Conselho;- Experiência na função;Atividades:- Garantir o cumprimento dos protocolos dos fluxos de serviço formulários de controle, bem como orientar os colaboradores nas rotinas do setor, a fim colaborar com a chefia
Descrição: Objetivo do Cargo * Responsável pela elaboração do cardápio em conjunto com o chef de cozinha dimensionamento do quadro de pessoal da cozinha, direcionando e coordenando as atividades em conjunto com o chef * Auxilia o chef de cozinha no treinamento da equipe e pelo gerenciamento do estoque, dos utensílios * Responsável pela criação do cardáp...