R$ 2518,00
Graduação em Tecnologia em Gastronomia
das preparações para acondicionamento em temperatura adequada, visando eventual contraprovaReportar à chefia treinamentos internos e externos, buscando aperfeiçoamento contínuo e desenvolvimento técnicoApoiar a chefia imediata no desempenho de suas funçõesExecutar outras tarefas inerentes ao cargo, conforme orientação da chefia
das preparações e acondicioná-las em temperatura adequada, visando eventual contraprova.Reportar à chefia treinamentos internos e externos, buscando aperfeiçoamento contínuo e desenvolvimento técnico.Apoiar a chefia imediata no desempenho de suas funções.Executar outras tarefas inerentes ao cargo, conforme orientação da chefia
Ética.Atividades:Preparar refeições conforme solicitado;Orientar ajudantes quanto às operações e rotinas;Manter chefia do dia seguinte e verificar materiais e mão de obra para execução, havendo divergência ,informar à chefia
Descrição: Formação: Ensino médio completoExperiência: com cozinha hospitalar será considerado um diferencial.Atividades :Preparar refeições conforme solicitado;Orientar ajudantes quanto às operações e rotinas;Manter chefia do dia seguinte e verificar materiais e mão de obra para execução, havendo divergência ,informar à chefia
formulários de controle, bem como orientar os colaboradores nas rotinas do setor, a fim colaborar com a chefia tomada de decisão e garantir a qualidade da área.- Dimensionar um quantitativo de profissionais na cozinha
cardápios, a serem servidos aos pacientes, acompanhantes e colaboradores do hospital, juntamente com o chefe de cozinha, obedecendo às normas de qualidade e segurança;- Apoiar na verificação da estrutura, documentação
Retirada de resíduos para o abrigo;- Higienizar lixeiras e apoios;- Higienizar panelas e utensílios de cozinha normas de higiene alimentar, procedimentos operacionais padrão e segurança do trabalho;- Sinalizar as chefias
solicitações de produtos, separando e liberando, mediante requisição assinada e completa, suprindo a cozinha dos gêneros não sujeitos a deterioração, assim como materiais de limpeza e escritório, informando a chefia à falta de produtos a serem utilizados, para cumprir o cardápio semanal preestabelecido;- Manter a chefia
solicitações de produtos, separando e liberando, mediante requisição assinada e completa, suprindo a cozinha dos gêneros não sujeitos a deterioração, assim como materiais de limpeza e escritório, informando a chefia à falta de produtos a serem utilizados, para cumprir o cardápio semanal preestabelecido;• Manter a chefia