R$ 3428,00
Pré preparo, Responsável, Buffet, Carnes, Trabalho, Produção, Qualidade, Praça, Pedidos, Cardápios
.• Organizar e preparar todos os produtos para os eventos de acordo com o cardápio passado pelo chef requisição e encaminhar ao cozinheiro líder.• Receber e controlar os produtos requisitados para a sua partida
.• Receber e controlar os produtos requisitados para a sua partida.• Estocar e conservar os produtos pratos.• Organizar e preparar todos os produtos para os eventos de acordo com o cardápio passado pelo chef
orientações da CCIH;- Participar de reuniões e treinamentos com seus líderes quando solicitato, fazer parte vista técnico profissional, através da participação em treinamentos internos e externos definidos pela chefia
fiscalizar os contratos firmados com empresas prestadoras de serviços, garantido as interfaces entre as partes Emitir relatórios das atividades desenvolvidas na sua área, reportando-os à chefia e a direção da Instituição
fiscalizar os contratos firmados com empresas prestadoras de serviços, garantido as interfaces entre as partes Emitir relatórios das atividades desenvolvidas na sua área, reportando-os à chefia e a direção de Instituição