.• Organizar e preparar todos os produtos para os eventos de acordo com o cardápio passado pelo chef requisição e encaminhar ao cozinheiro líder.• Receber e controlar os produtos requisitados para a sua partida quantidade e qualidade dos alimentos nos refrigeradores, câmaras frias e nas áreas de armazenamento.• Fazer contagem
.• Receber e controlar os produtos requisitados para a sua partida.• Estocar e conservar os produtos pratos.• Organizar e preparar todos os produtos para os eventos de acordo com o cardápio passado pelo chef quantidade e qualidade dos alimentos nos refrigeradores, câmaras frias e nas áreas de armazenamento.• Fazer contagem