Principais Atividades/Responsabilidades * Fazer e auxiliar o chef na coordenação do preparo dos alimentos em conjunto com o chef de cozinha:Propor elaboração de novas receitas e elaborar as fichas técnicas, testar * Processar alimentos, tais como: Cortar, picar, fatiar, serrar, triturar alimentos, desossar carnes * Auxiliar o chef de cozinh...