R$ 1287,00
Bolos e doces, Preparo de bolos, Produção de bolos, Doces em geral, Produção de doces, Doces e salgados, Recheios e coberturas, Auxiliar, Confeitaria, Massas
Descrição: Neste desafio você será responsável por:Realizar a higienização, pré-preparo e preparo de sobremesas, bolos e frutas conforme cardápio e orientação do Subchefe e/ou Nutricionista;Realizar montagem e preparo de coffes breaks conforme orientação;Garantir controles de qualidade do setor, coletando amostras de produtos prontos, aferindo temperatura de equipamentos e alimentos;Operar equi...
Descrição: Requisitos:- Formação; Ensino médio completo- Curso Confeitaria- Experiência.Atividades:- Realizar a produção de sobremesas e lanches, consultando os cardápios elaborados pela gestão imediata, promovendo qualidade, controle de desperdício e custo das preparações;- Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão estabelecido pela Institui...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio Completo;- Experiência na função.Atividades:- Preparar pães, salgados, bolos, doces e sobremesas de acordo com programação do dia;- Selecionar utensílios e instrumentos conforme as especificações do processo;- Inspecionar as condições operacionais de máquinas e equipamentos antes e depois das atividades;- Executar as operações de preparação de mass...