conforme padrão da Instituição.Organizar o setor e identificar produtos conforme normas sanitárias.Coletar amostras
alimentícios identificados conforme a etapa do processo, respeitando normas de vigilância sanitária;Coletar amostras
das tarefasRealizar a mensuração das preparações para manutenção da temperatura de segurançaRetirar amostras
das tarefas.Realizar a mensuração das preparações para manutenção da temperatura de segurança.Retirar amostras
acompanhar os médicos anestesistas nas coletas de exames com suporte anestésico no centro cirúrgico;- Levar amostra