Descrição: Gerenciar os processos de uma filial, analisando faturamento, movimentação de clientes e mix de produtos. Processos de abertura e fechamento de loja, organizando, supervisionando, administrando vendas, efetuando compras e pedidos. Leitura de indicadores, metas operacionais e de resultados (vendas, lucratividade, margem, clientes, ticket, quebra de balanço, rupturas, despesas d...
Descrição: Executar o refile das peças de toda a produção, visando garantir o padrão final desejado e rendimento da Unidade; Garantir o refile das peças filé mignon, noax, contra filé, coxão mole, lagarto, picanha, coxão duro, maminha, alcatra, patinho, músculo e Garantir o refile das peças filé mignon, noax, contra filé, coxão mole, lagarto, picanha, coxão duro, maminha, alcatra, patinho, m...