Descrição: Distribuir refeições conforme orientações dietéticas e prescrições nutricionais individuais.Montagem e Entrega: Montar carros térmicos, identificar bandejas e garantir pontualidade na entrega às unidades.Atuar junto à nutrição e cozinha para assegurar a qualidade e adequação do serviço.Manter a limpeza dos utensílios, equipamentos e áreas de trabalho conforme normas sanitárias.Recolh...
Descrição: Requisitos:-Formação: Ensino médio completo;- Experiência na área hospitalar desejável.Atividades:- Preparar os alimentos de acordo com o cardápio diário pré-estabelecido e orientações.- Orientar seus ajudantes quanto a higienização e preparo dos alimentosOutras informações:- Hospital São Luiz Campinas - Campinas/SP;- 180 - (12X36) - 10:00 16:00 17:00 22:00;- Disponibilidade para tre...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Mpedio completoAtividades:Preparo de Fórmulas e Dietas: Manipular fórmulas lácteas, suplementos e dietas enterais de acordo com a prescrição médica ou do nutricionista, pesando e misturando ingredientes com precisão.Higienização e Esterilização: Lavar, secar e esterilizar mamadeiras, bicos, copos, frascos e outros utensílios utilizados no preparo e na ad...
Descrição: Requisitos:- Formação - Ensino médio completo- Experiência - 06 mesesAtividades:1. Realizar todas as atividades mantendo o alinhamento às premissas de saúde, segurança e meio ambiente. "2. Preparar de acordo com o censo itens necessários para montagem das dietas (mingau, sucos natural, frutas picadas, entre outros); 3. Preparar bandeja d...
Descrição: Responsável por montar e distribuir as dietas aos pacientes, acompanhantes, médicos e diretoria, incluindo as atividades de higienizações organização e controles de qualidade, garantindo a execução dos cardápios propostos pelo Setor de Nutrição com Segurança Alimentar conforme a Legislação Vigente e Manual de Boas Práticas da Unidade. Principais Responsabilidades:Execução de pré-prep...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio Completo - Experiência: Experiencia na área administrativa e no setor da nutrição será considerado um diferencial Atividades:Execução de tarefas administrativas rotineirasDigitação e organização de arquivosDistribuição de correspondênciasAtendimento telefônicoMonitoramento das câmeras internas da instituiçãoEmissão de autorizações para procedimento...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio Concluído;- Experiência: Comprovada na função.Atividades:- Participar do pré-praparo e preparo dos alimentos, seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;- Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos;- Produzir e realizar a montagem das refeições para pacientes de acordo com o manual de dietas;...
Descrição: Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para integrar nosso time! 🍽️Se você é apaixonado(a) por gastronomia, tem atenção aos detalhes e gosta de trabalhar em equipe, essa oportunidade pode ser para você.Responsabilidades:Preparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas e padrões da instituição.Garantir a qualidade, apresentação e segurança dos alimentos.Manter a organização, limp...
Descrição: Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para se juntar à nossa equipe! Se você é apaixonado por culinária e tem experiência em ajudar na preparação de alimentos, essa pode ser a oportunidade perfeita para você.Responsabilidades:Auxiliar na preparação de alimentos;Limpar e organizar a cozinha;Manter a higiene e segurança alimentar;Realizar outras tarefas relacionadas à cozinha.Requ...
Descrição: Estamos em busca de Copeira para se juntar ao nosso Grupo! Se você é organizada, atenciosa e gosta de cuidar dos detalhes para oferecer um atendimento de qualidade aos pacientes e equipes, essa oportunidade pode ser para você.Responsabilidades:Empratar e servir alimentos e bebidas nos quartos;Prestar assistência aos pacientes, acompanhantes, colaboradores e médicos no atendimento das...
Descrição: Requisitos:- Formação: Graduação completa em Nutrição e Especialização em Nutrição Clínica- CRN Ativo e Regular- Desejavel experiência em nutrição clínica hospitalarAtividades:-Assistência nutricional aos pacientes internados na instituição de acordo com protocolos preestabelecidos, prescrição dietética e orientação nutricional para alta. Confecção de mapas de distribuição. Sensibili...
Descrição: Requisitos:- Formação: Médio completoAtividades:Dar suporte administrativo, operacional e burocrático para garantir que as refeições de pacientes, acompanhantes e colaboradores sejam servidas corretamente e dentro das normas sanitárias. Outras informações:- Local de trabalho: Zona Sul de São Paulo- Escala de trabalho: 6x106h ás 14h20- Disponibilidade para treinamento.
Descrição: Requisitos:- Formação técnica em nutrição- CRN Ativo e Regular- Desejável experiência nutrição clínicaAtividades:- Auxiliar no acompanhamento das atividades operacionais na produção de alimentos de acordo com o Manual de Boas Práticas de Manipulação e procedimentos operacionais padrão. Realizar a coleta de temperaturas do processo produtivo e de equipamentos. Realizar a coleta e cont...
Descrição: Requisitos:Graduação em Nutrição;CRN ativo e regular;Desejável experiência em ambiente hospitalar, atuando na avaliação e no acompanhamento nutricional de pacientes internados, prescrição conforme quadro clínico, evolução em prontuário e trabalho em equipe multiprofissional. Vivência em terapia nutricional enteral e oral, adequação de dietas hospitalares e foco na recuperação nutrici...
Descrição: Requisitos:- Formação completa em Técnico em Nutrição;- CRN ativo e regular.Atividades:1. Realizar todas as atividades mantendo o alinhamento às premissas de saúde, segurança e meio ambiente.2. Verificar a pontualidade e horários de entrada, saída e de descanso dos colaboradores;3. Manter e acompanhar os processos da área; Confeccionar escala de folgas dos colaboradores; Acompanhar m...
Descrição: Requisitos:- Formação: Graduação completa em Nutrição e Especialização em Nutrição Clínica- CRN Ativo e Regular- Desejável experiência em gestão e nutrição clínicaAtividades:- Gerenciar e Supervisionar a execução de trabalhos pertinentes ao setor de Nutrição, Banco de Leite e Lactário (quando disponíveis), conforme os conhecimentos técnicos e científicos e as normas da Instituição, s...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino médio completoAtividades:Preparar, porcionar e distribuir refeições aos pacientes, conforme orientação da nutriçãoConferir dietas prescritas, respeitando restrições alimentares e protocolos hospitalaresHigienizar utensílios, equipamentos e áreas da copa, seguindo normas de segurança e vigilância sanitáriaOrganizar e controlar estoques de alimentos, insum...
Descrição: Descrição:Preparar conforme o censo itens necessários para montagem das dietas (mingau, suco natural, frutas picadas, entre outros);Preparar bandeja de refeição (desjejum, lanches e almoço e jantar) e servir aos pacientes;Recolher as bandejas de refeição dos apartamentos;Atentar – se e cumprir a distribuição de refeição, conforme diferença de atendimento;Colher avaliação qualitativa ...
Descrição: Descrição:Ensino médio completoExperincia na area.Atividades:Preparar e distribuir as formas lácteas conforme prescrições médicas. participar da pasteurização do leite humano e manipular dietas enterais quando necessário. realizar todas as atividades mantendo o alinhamento às premissas de saúde, segurança e meio ambiente.Outras informações:- Local de trabalho; Hospital São Luiz Anali...
Descrição: Requisitos:ENSINO FUNDAMENTAL COMPLETOAtividades:PREPARAR OS ALIMENTOS A SEREM UTILIZADOS NO CARDÁPIO DO DIAOPERAR EQUIPAMENTOS E MÁQUINAS DIVERSAS TAIS COMO: MÁQUINA DE MOER CARNE, DESCASCADOR DE LEGUMES, MÁQUINA DE CORTAR FRIOS ETC.LAVAR PANELAS E DEMAIS UTENSÍLIOS UTILIZADOS NA COZINHA GERAL SUBSTITUIR O COZINHEIRO QUANDO NECESSÁRIO.REALIZAR TODAS AS ATIVIDADES MANTENDO O ALINHAME...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio Concluído;Atividades:- Preparar o censo de acordo com a conduta nutricional, com itens necessários para montagem das dietas (mingau, sucos naturais, frutas picadas, entre outros);- Empratar a refeição de acordo com os mapas de distribuição;- Preparar (montar) as bandejas das refeições (desjejum, lanches, almoço e jantar);- Distribuir as refeições a...
Descrição: Requisitos:- Formação Médio Completo- Experiência.Atividades:Preparo Dietético: Seguir com precisão o cardápio e as dietas especiais (sódica, diabética, pastosa, etc.) determinadas pela equipe de nutrição.Operações de Cozinha: Realizar pré-preparo (higienizar, descascar, picar) e preparo (cozinhar, assar, grelhar) de alimentos com técnicas de cocção adequadas.Controle de Qualidade: M...
Descrição: Requisitos:- Formação:Tecnico de nutrição- CRN AtivoAtividades:Acompanhar a distribuição de dietas aos pacientes conforme prescrição do nutricionista.Conferir mapas de dietas e identificar possíveis alterações.Orientar pacientes quanto às dietas, quando solicitado pelo nutricionista.Monitorar aceitação alimentar e registrar intercorrências.Outras informações:- Local de trabalho: Zona...
Descrição: Responsável por montar e distribuir as dietas aos pacientes, acompanhantes, médicos e diretoria, incluindo as atividades de higienizações organização e controles de qualidade, garantindo a execução dos cardápios propostos pelo Setor de Nutrição com Segurança Alimentar conforme a Legislação Vigente e Manual de Boas Práticas da Unidade. Principais Responsabilidades:Execução de pré-prep...
Descrição: Área de Atuação: Serviço de Nutrição e DietéticaCarga horária: Escala de trabalho 5x2, com folgas definidas conforme a escala mensal. A jornada incluirá finais de semana e feriados. É necessário disponibilidade total de horário: Manhã/ Tarde/ Noite.Local de trabalho: ICESP (Instituto do Câncer do Estado de São Paulo), São Paulo-SP Requisitos:Formação: Ensino Fundamental Completo (obr...
Descrição: Estamos em busca de um Nutricionista Clínico Júnior para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado por nutrição e deseja fazer a diferença na vida das pessoas, esta é a oportunidade ideal para você!Responsabilidades:- Realizar avaliações nutricionais e desenvolver planos alimentares personalizados;- Acompanhar e orientar pacientes em consultas individuais;- Manter registros prec...
Descrição: Requisitos:- Formação; Ensino Médio Completo- Experiência: Será considerado para o processo experiencia em estoque, logística, e auxiliar de suprimentosAtividades:Receber materiais no almoxarifado e conferir notas fiscais com pedidos de compra.Verificar quantidades e tipos de materiais entregues.Armazenar materiais em prateleiras conforme codificação e validade.Controlar estoque, reg...
Descrição: Requisitos:- Formação; Ensino Fundamental /Médio / ou superior - Experiência comprovadas nas funções Atividades:Quer fazer parte da nossa equipe? Estamos formando um Banco de Talentos para todas nossas oportunidades na área de Nutrição. Ao se cadastrar, seu perfil será considerado em nossos processos seletivos de acordo com:Seu nível de experiênciaSua área de atuaçãoSeu perfil profis...
Descrição: Objetivo do Cargo * Responsável pela elaboração do cardápio em conjunto com o chef de cozinha. * Auxilia no dimensionamento do quadro de pessoal da cozinha, direcionando e coordenando as atividades em conjunto com o chef de cozinha. * Prepara os alimentos, organizando o pré-preparo, montagem da praça ("mise-en-place"), processamento de alimentos até montagem final dos pratos...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Superior Concluído em Técnico em Nutrição e Dietético;- Registro em conselho: CRN Ativo;- Experiência comprovada na função.Atividades:• Imprimir mapas de distribuição das dietas dos pacientes, bem como etiquetas de identificação;• Recebimento e encaminhamento das solicitações de dietas;• Auxiliar na mensuraração de dados estatísticos do setor, participan...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Médio Concluído;- Experiência: Comprovada na área.Atividades:A equipe de Garçons é dividida entre os seguintes serviços: Room Service – Equipe com capacitação técnica para realizar o serviço de quarto de acordo com as orientações nutricionais de cada paciente.Restaurantes e Lounges – Equipe responsável por servir os acompanhantes, médicos, diretoria e cl...
Descrição: Requisitos:- Formação Ensino Fundamental Completo.- Experiência na função.Atividades:- Preparar o carro com a montagem das dietas e servir refeições aos pacientes e funcionários recolher louças e demais utensílios e efetuar a higienização e organizar a área de trabalho. Realizar todas as atividades mantendo o alinhamento às premissas de saúde, segurança e meio ambiente.Outras informa...
Descrição: Principais atribuições:• Executar o processo de desenvolvimento de produtos localmente de modo a assegurar um fluxo contínuo de produtos com qualidade, de acordo com os padrões exigidos pelos clientes, pelo GB e pelos órgãos de fiscalização;• Realizar testes industriais em conjunto com o time multifuncional, acompanhando todas as etapas (desde préteste, dados de produto, dados de pro...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Fundamental Concluído;- Experiência: Comprovada na área.Atividades:- Participar do pré-praparo e preparo dos alimentos, seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária; - Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos; - Produzir e realizar a montagem das refeições para pacientes de acordo com o manual de d...
Descrição: Requisitos:- Formação: Ensino Fundamental CompletoAtividades:- Preparar de acordo com o censo itens necessários para montagem das dietas (mingau, sucos natural, frutas picadas, entre outros);- Preparar bandeja de refeição (desjejum, lanches e almoço e jantar) e servir aos pacientes;- Recolher as bandejas de refeição dos apartamentos;- Atentar – se e cumprir a distribuição de refeição...
Descrição: Requisitos:- Formação - Ensino Médio Completo- Experiência - De 3 à 6 mesesAtividades:Cumprir procedimentos da área;Organizar, higienizar e abastecer os refeitórios de acordo com o cardápio estabelecido;Promover a higienização de áreas, utensílios e equipamentos, conforme planilha de higienização;Controlar roll de utensílios;Preparar café e chá, aquecer leite;Montar saladas, sobremes...
Descrição: Atividades:Orientar a equipe da copa em suas atividades diárias;Realizar a chamada da equipe de copa;Realizar a conferência na distribuição de refeições;Atualizar a lista de produtos nas requisições;Controle de EPI da equipe de copa;Aplicar check list de qualidade nas copas das unidades de internação;Monitorar rotina de manutenção de equipamentos das copas das unidades de internação;...
Descrição: Requisitos:- Formação: Curso Técnico em Nutrição e Dietética Completo- Registro em conselho ou certificações específicas - Experiência.Atividades:Verificar a pontualidade e horários de descanso dos colaboradores;Confeccionar escala de folgas dos colaboradores;Manter e acompanhar os processos da área;Acompanhar expedição de refeições externas;Acompanhar montagem e distribuição das ref...
Área de Atuação: Complexo do Hospital das Clínicas Carga horária: 40 horas semanais, conforme escala Local de trabalho: São Paulo/ SP Requisitos: Formação: Ensino Fundamental Completo (DOCUMENTO DEVERÁ SER ENTREGUE NO DIA DA PROVA ESCRITA) Conhecimentos desejáveis: Atividades que envolvem a assistência nutricional a clientes/pacientes e produção de refeições em diferentes horários. ...
Descrição: Escolaridade:Ensino Fundamental CompletoExperiencia na função de seis mesesDescrição:Preparar conforme o censo itens necessários para montagem das dietas (mingau, suco natural, frutas picadas, entre outros);Preparar bandeja de refeição (desjejum, lanches e almoço e jantar) e servir aos pacientes;Recolher as bandejas de refeição dos apartamentos;Atentar – se e cumprir a distribuição d...