Descrição: Tradição e Modernidade são o coração dos nossos negócios.Com a capacidade de antecipar tendências, a JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de uma pessoa Analista de Operações PL para surpreender e inspirar, dando suporte as áreas de negócio, com propriedade e paixão em cada processo.Venha fazer parte do time e transformar conosco!Responsabili...
Tecnico de Manutenção Júnior | Hotel Fasano São Paulo Jardins
Hospitalidade e GastronomiaDescrição: Responsabilidades e atribuições:Receber, planejar e executar os trabalhos designados pelo supervisor; atender chamados de manutenção durante o horário de plantão.Verificar e registrar que todas as instalações estão disponíveis e funcionando em perfeito estado.Apresentar o status e os resultados dos trabalhos realizados, comunicando eventuais dificuldades encontradas.Reportar ao geren...
Descrição: • Montar a praça de trabalho no início do serviço, verificando a necessidade de reposição de produtos e utensílios, bem como a esterilização dos mesmos. Providenciar também o mise en place necessário para a montagem das mesas do lobby, incluindo jogos americanos, guardanapos e talheres.• Verificar as datas de validade dos produtos, certificando-se de que o armazenamento respeita as r...
Descrição: Responsabilidades e atribuições:• Executar toda a limpeza das áreas de serviços, como: cozinhas, área de recebimento e câmaras.• Executar a limpeza dos utensílios de salão e cozinha• Subsidiar os chefs de cozinha, com informações de quebras de utensilios e equipamentos, para o controle de custos e anotar na planilha.• Controlar para que os estoques estejam sempre seguros e arrumados;...
Descrição: • Fazer atendimentos exclusivos aos hóspedes e clientes em almoços, jantares, café da manhã, seja no restaurante ou no serviço de quarto, mantendo postura e discrição perante os clientes.• Participar na abertura dos restaurantes, esterilizando materias no geral, alinhando mesas e cadeiras, montando espreguiçadeiras no começo do turno e desmontando as no final do turno.• Atender as me...
Descrição: Limpeza e organização das geladeiras da praça.Auxiliar os profissionais mais experientes na realização das atividades operacionais do setor.Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.Atuar como aprendiz do setor, auxiliando no processamento, manipulação, pré-preparo e preparo dos produtos, embalando-os e g...
Descrição: Resposabilidades e atribuições:• Fazer atendimentos exclusivos aos hóspedes e clientes em almoços, jantares, café da manhã, seja no restaurante ou no serviço de quarto, mantendo postura e discrição perante os clientes.• Participar na abertura dos restaurantes, esterilizando materias no geral, alinhando mesas e cadeiras, montando espreguiçadeiras no começo do turno e desmontando as no...
Descrição: Estamos em busca de um(a) Comprador(a) Pleno para fazer parte do time:Responsabilidades:- Realizar cotações e negociações com fornecedores;- Desenvolver e manter relacionamento com fornecedores;- Realizar análise de mercado e identificar oportunidades de compras;- Garantir o cumprimento dos prazos de entrega e qualidade dos produtos adquiridos;- Realizar follow-up de pedidos e contra...
Descrição: Atividades do estágioO(a) estagiário(a) atuará como apoio à brigada de cozinha, participando ativamente da rotina operacional de um restaurante de alta gastronomia.Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos conforme orientação dos chefsApoiar na montagem e finalização de pratosOrganizar e higienizar utensílios, bancadas e áreas de produçãoAuxiliar no controle de validade e armaze...
Descrição: Responsabilidades e Atribuições:• Atualizar, revisar e manter as fichas técnicas de todos os setores dos restaurantes (cozinha, bar, confeitaria e padaria).• Garantir que as fichas técnicas estejam alinhadas às receitas executadas na operação.• Acompanhar e apoiar a realização dos inventários de alimentos e bebidas (rotativos e mensais).• Auxiliar na correção de saldos negativos gera...