Copeiro Hospitalar

Descrição

Você será responsável por:

Realizar o atendimento aos pacientes, acompanhantes, colaboradores e médicos dentro dos padrões instituídos na Política de Segurança do Paciente;

Preparar e porcionar os itens de pedidos especiais frios e quentes, bem como sopas, caldos e feijão;

Preparo de bebidas quentes ou frias, café, chá, mingaus, papas, sucos, lanches, porções de frutas, vitaminas, etc. para o atendimento de pacientes. Montar as bandejas e os carros de transporte (térmico ou neutro) de acordo com a dieta prescrita;

Realizar a dupla checagem das bandejas de refeição montadas;

Servir refeições para pacientes, acompanhantes, colaboradores e médicos, acomodando-as conforme as suas preferências e solicitações;

Observar o mapa de refeições antes da entrega da refeição, conferir se corresponde à etiqueta de identificação do paciente e, ao entrar no quarto, conferir nome completo e data de nascimento do paciente antes da entrega da refeição conforme a Política de Identificação dos Pacientes;

Liberação, jejum ou internação no mapa de dietas e comunicar à nutricionista referência;

Solicitar assinatura de comprovantes de acompanhantes quando disponibilizar refeições para estes clientes;

Realizar entrega de dietas e itens avulsos sob demanda, anotando o horário de entrega dos pedidos e realizar o controle do número de pedidos e/ou clientes atendidos;

Realizar recolhimento das bandejas de pacientes e acompanhantes nos horários padrão e retirar restos de alimentos das mesmas, seguindo as normas de SCIH e Segurança do Trabalho;

Fazer o controle e manutenção das louças disponíveis para uso quando necessário;

Manter a higiene e organização do ambiente, utensílios e equipamentos;

Manusear os equipamentos da cozinha e copa conforme as normas de segurança e garantir o adequado uso e funcionamento dos mesmos.

O que você precisa ter:

Ensino Médio completo;

Conhecimento de dietas hospitalares e de boas práticas na manipulação de alimentos. Desejável curso de Copeiro Hospitalar.

Sua jornada de trabalho será:

HORÁRIO: 12:0 às 21:48

ESCALA: 5X2 ( Folgas conforme escala)

#vemproACCamargo