Descrição: • Realizar a avaliação de recebimento e expedição de produtos de origem animal e vegetal;• Verificação da documentação de autocontrole do operador logístico (PPHO; PSO; BPF – Higiene Pessoal; Controle de pragas; certificados de limpeza de caixa d’ água; analise de água; etc);• Acompanhamento da verificação de temperatura de câmaras;• Análise de produtos devolvidos e direcionamento de...