na elaboração dos POP, acompanhar sua implantação e execuçãoContribuir na elaboração de relatórios técnicos continuada da equipe.Auxiliar no planejamento e execução dos procedimentos de rotina, como escala de trabalho produtivo, de acordo com o estabelecido no Manual de Boas Práticas e nos POP, atendendo às normas de segurança alimentar e nutricional.Colab...
baseando-se nos valores proteico-calóricos, assegurando a qualidade da alimentação;Acompanhar a equipe de trabalho organização do refeitório;Realizar o planejamento de compra de produtos e materiais necessários à rotina de trabalho controlando estoque e solicitando reposição ao setor de Suprimentos quando necessário;Elaborar laudos técnicos e higienização ...