Descrição: Executar atividades relativas à promoção de saúde das crianças e da unidade escolar, de acordo com o projeto educacional; Orientar, supervisionar, capacitar e avaliar, em conjunto com a gerência, a atuação dos colaboradores quanto a todos os procedimentos realizados nos diversos setores da unidade (educadores, especialmente, os de berçário, cozinheira, auxiliar de cozinha, lactari...