Descrição: Apoiar nos processos de validação de cardápio para controle diário de insumos para a produção capita x volume de refeição x cardápio;Realizar a distribuição dos quantitativos devidos dos insumos para e preparo das refeições do dia;Apoiar no processo de controle de insumos após liberação dos mesmos para estoque pela falta de utilizaç...
orientações do fabricante e/ou legislações vigentes com foco na segurança alimentar;Disponibilizar para lançamentos em planilhas manuais ou sistemas eletrônicos de controle;Atender às solicitações de mercadorias para
prontuário;Recebimento e devolução de documentos, arquivamento, distribuição de contas,Arrumação de caixas para