todos os padrões estabelecidos, inclusive garantindo que os registros efetuados pelos funcionários / operadores representem a realidade do processo;Conhecer as funções e operações dos equipamentos e dos ingredientes
todos os padrões estabelecidos, inclusive garantindo que os registros efetuados pelos funcionários / operadores representem a realidade do processo;Conhecer as funções e operações dos equipamentos e dos ingredientes