Descrição: Requisitos:- Ensino médio completo;- Desejável experiência na área de açougue.Atividades:- Realizar o pré-preparo e porcionamento das proteínas, seguindo os padrões de saúde e higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;- Cumprir com manual de boas práticas de manipulação de alimentos;- Medir e registrar nas planilhas as temperaturas das proteínas manipuladas;- Higienizar e preza...
Descrição: Requisitos:- Ensino médio completo;- Desejável cursos na área;- Experiência na área será um diferencial.Atividades:- Realizar a checagem da programação do cardápio a ser produzido; - Realizar o pré preparo das refeições, através da higienização, corte, separação, organização e armazenamento dos alimentos que serão utilizados;- Controlar a reposição dos alimentos, de forma a apoiar o ...