média de matérias-primas, material de embalagem e produtos acabados de acordo com as boas práticas de fabricação
dos equipamentos e utensílios utilizados no processo de sanitização, bem como a dos equipamentos da fábrica integridade sanitária de todas as áreas, equipamentos, utensílios e ferramentas utilizadas no processo de fabricação
contribuindo para o desenvolvimento, compreensão e disseminação dos elementos das Boas Práticas de Fabricação