Descrição: Requisitos-Estudantes a partir do 2º semestre de Nutrição ou Engenharia de Alimentos-Capacidade para estagiar 5H por diaAtividades-Pesquisa de conhecimentos de nutrição saudável, em especial com alimentos funcionais;-Estudo do mercado de alimentos funcionais e seus principais atores;-Produzir relatórios