Descrição: Setor: Abate Riscar e serrar o peito por meio de utilização de serra circular; Efetuar a divisão de meia carcaça bovina, por meio da utilização de serra circular; Assegurar que a serra esteja em bom estado de uso, mediante analise no inicio de cada jornada do estado mecânico e elétrico do equipamento equipamento e informando ao Líder eventual problema identificado; Colocar a fi...
Descrição: Auxiliar a etapa de serragem de meia carcaça e ponta de agulha, por meio da modelagem das
Descrição: Assegurar que a retirada do osso seja realizada de forma adequada, garantindo um melhor rendimento do produto final, por meio da utilização de facas;Desossar osso da alcatra e aranha, operar pistão do osso da alcatra, operar pistão do patinho, desossar acém e pescoço completo, por meio da utilização de facas e acompanhamento da ficha técnica de cada peça, encaminhando o produto final...
Assessorar o processo de contratação/renovação de fornecedores, considerando custo-benefício.Monitorar e auxiliar