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  • Publicada em 14/01/2021
  • v2152565

Gerente de Restaurante

SPOT Pessoas e Resultados

Gerência
Que pena, esta vaga está indisponível. As inscrições estão encerradas.
  • Ícone de salário
    Faixa salarial a combinar
  • Ícone de localização
    Brasília
  • Horário flexível Horário flexível

Descrição

Segmento da empresa: Alimentício

Atividades a serem desenvolvidas:

  • Acompanhar diariamente a execução dos controles: Check list Abertura/Passagem de Plantão/Fechamento;
  • Realizar contagem física dos produtos em estoque semanalmente;
  • Planejar e efetuar os pedidos aos fornecedores, visando à manutenção dos estoques necessários à operação do restaurante;
  • Controlar desperdício de insumos e produtos garantindo um COS adequado;
  • Planejar e confeccionar escala de horário de trabalho, garantindo uma produtividade ideal;
  • Assegurar a execução das atividades de manutenção preventiva e corretiva de equipamentos, máquinas, sistema de refrigeração e predial visando manter o restaurante em condições de operação;
  • Realizar Mensalmente reuniões com todos os colaboradores (divulgar resultados e ações do próximo mês);
  • Participar, ativamente, de todos os programas de treinamento, integração e comunicação da empresa, multiplicando o conhecimento no restaurante;
  • Confeccionar e analisar os dados do BSC (Balanced Scorecard).

Requisitos: 

  • Conhecimento intermediário no Pacote Office;
  • Desejável vivência no segmento alimentício;
  • Desejável conhecimento em segurança alimentar.

Local de trabalho: Sudoeste

Horário de trabalho: 15h30 às 23h30

Remuneração: R$ 2.500 

Benefícios: Vale-Transporte + Alimentação no Local + Comissionamento trimestral (R$1.000) + 1 Pizza por mês 

Empresa

Com 35 anos de mercado, a Spot - Pessoas e Resultados atua nos principais subsistemas de RH. Com uma carteira de clientes diversificada, atende empresas de todos os portes e dos mais distintos setores. O foco no cliente e a valorização das pessoas fazem do nosso serviço um diferencial para as organizações que atendemos.

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