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  • Publicada em 23/12/2019
  • v2010393

Cozinheiro (a) - Hospital Rios D'or

Rede D'Or São Luiz

Auxiliar/ Operacional
Que pena, esta vaga está indisponível. As inscrições estão encerradas.
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    Rio de Janeiro

- Formação: Ensino Médio Completo (com comprovante).

- Experiência com preparação de refeições em alto volume.

- Experiência/Vivência na área hospitalar.

 

Resumo das principais atividades:

- Responsabilizar-se pelo preparo dos alimentos sob supervisão da Nutricionista de produção, através de técnicas de manipulação adequadas para cada gênero alimentício, a fim de garantir a qualidade e segurança do cardápio;

- Assegurar que as atividades executadas pelo Ajudante de Cozinha estejam de acordo com os padrões do setor (higiene e preparação), através da orientação e supervisão direta das práticas deste profissional, a fim de que suas rotinas sejam executadas de maneira assertiva;

- Garantir que as mercadorias oriundas do estoque estejam alinhadas ao cardápio, através da conferência e observação dos padrões, a fim de proporcionar a melhor qualidade alimentar aos clientes;

- Cumprir efetivamente as fichas de preparação do cardápio, bem como seguir o Manual de Boas Práticas do setor, com finalidade de padronizar as receitas e minimizar o risco de erros.

 

- Local de trabalho: Freguesia.

- Escala de trabalho: 12x36 (07:00 às 19:00).

- Disponibilidade para treinamento.

Benefícios
  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Convênio com empresas parceiras
  • Refeitório
  • Vale-transporte

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Fundada em 1977, a Rede D’Or São Luiz é a maior rede de hospitais do país e está presente nos estados do RJ, SP, DF, PE, BA, SE e MA e continua com sua estratégia de expansão. 


A Rede D'Or São Luiz em números:


- 46 hospitais e 1 sob gestão.


- 5,6 mil leitos operacionais.


- 46 mil colaboradores.


- Mais de 20 hospitais do Grupo Rede D'Or São Luiz são certificados.


Buscamos talentos que estejam alinhados aos valores da instituição. Se você é um profissional qualificado, de perfil inovador e sintonizado com o que há de mais atual em sua área de atuação, junte-se à nossa equipe.


Oferecemos mais que vagas de trabalho, oferecemos oportunidades para você fazer a diferença.