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Gerente de Bar / Pub / Restaurante – (Sorocaba + São Paulo)
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Dassgro Headhunters 2 vagas
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    Salário a combinar
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    São Paulo
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    Gerência

Descrição das Atividades:

· Verificar diariamente antes da abertura dos turnos se os equipamentos necessários para a operação estão em perfeito funcionamento e no caso contrário, providenciar o conserto ou solução satisfatória.

· Planejar, por meio de escala de folga diária, as atividades operacionais de modo a garantir a equipe necessária para a demanda prevista.

· Fazer o controle de divisão de praças justo e necessário de acordo com a previsão de movimento.

· Responsável liderança de toda equipe com foco em desenvolvimento de pessoas e gestão de recursos, garantindo o funcionamento correto da casa e uma excelente qualidade de atendimento.

· Liderança da equipe, responsável pela qualidade da operação e garantir as escalas dos funcionários.

· Garantir a execução de estratégias e planejamento da casa e abertura e fechamento correto do sistema.

· Gerir e solucionar problemas e atuar na implementação de estratégias que aumentem a satisfação dos clientes (segundo diretrizes da casa).

· Responsável final pelas decisões da noite.

· Passar todas as orientações e procedimentos necessários a todos os colaboradores.

· Responsável pela organização e direcionamento da equipe para efetuar a contagem de inventário juntamente com as pessoas convocadas para essa atividade.

· Coordenar o fechamento das atividades garantindo a organização e limpeza para o próximo turno.

 

Pré-Requisitos:

· Desejável nível superior completo;

· Desejável vivência na gestão de bares e restaurantes (entretenimento);

· Ser um profissional voltado a resultados.

· Habilidade em comunicação e fácil relacionamento interpessoal;

· Disponibilidade de horários;

 

Local: Sorocaba/SP e São Paulo/SP

Pacote de remuneração atrativo: (CLT + Veículo + Benefícios).

 

Benefícios
  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Horário flexível
  • Participação nos Lucros ou Resultados
  • Programa de remuneração variável
  • Programa de treinamentos
  • Restaurante interno
  • Vale-transporte

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Nosso cliente é uma empresa de médio porte atuante no entretenimento (restaurantes / bares) na região sul e sudeste em fase de expansão no mercado que busca contratar:

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