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A Cora Residencial Sênior foi criada para atender uma parcela da população idosa que necessita de atenção e cuidados de saúde. Oferecemos hospedagem de curta e longa permanência, além de centros de convivência que podem ser frequentados apenas durante o dia em diversas modalidades.

Acreditamos que nosso papel social é melhorar a qualidade de vida de idosos e o relacionamento com suas famílias.

Nutricionista - Unidade Jardins (v1611443)

  • Código da vaga: v1611443
  • Nível hierárquico: Sênior
  • Local: São Paulo / SP / BR
  • Quantidade de vagas: 1
  • Data de expiração: 23 de Dezembro de 2017

Atividades:

- Prescrever, mediante plano nutricional emitido pelo médico assistente, as dietas normais e especiais (hipossódica, hipo e hipercalórica, pastosa, líquida, enteral e outras).
- Conferir adesão à orientação dietético-nutricional, orientar familiares/responsáveis, prover educação e orientação nutricional.
- Elaborar plano alimentar mediante as atividades físicas e ocupacionais prescritas.
- Coletar dados antropométricos e todas as demais informações nutricionais na admissão do residente, bem como, registrá-las no prontuário eletrônico.
- Planejar cardápios adequados em consonância com o plano terapêutico prescrito pela equipe assistencial.
- Supervisionar compras do fornecedor terceiro, recepção de gêneros e controle de estoque, de forma a avaliar a composição nutricional das refeições, tanto para os residentes quanto para demais públicos.
- Garantir a higienização das dietas enterais, seu acondicionamento, seu preparo até administração final ao residente.
- Controlar higienização do pessoal, do ambiente, dos alimentos, dos equipamentos e utensílios; controlar validade e a qualidade dos produtos; identificar perigos e pontos críticos de controle (Appcc); solicitar análise microbiológica dos alimentos; solicitar análise bromatológica dos alimentos.
- Comunicar e discutir sempre que necessário junto às equipes médica e de enfermagem as mudanças nas propriedades da nutrição ministrada de maneira a atingir a melhora do quando nutricional do residente.
- Sugerir e discutir com os médicos e o coordenador assistencial de acordo com a alteração das funções de deglutição, absorção, ganho/perda de peso, aumento/diminuição de massa adiposa e muscular a dietoterapia mais adequada ao quadro do residente.

Requisitos:

- Superior completo em Nutrição;
- Desejável Pós-Graduação em Doentes Crônicos;
- Experiência prévia no atendimento de pacientes idosos ou crônicos;
- Será considerado um diferencial experiência em instituições especializadas em atenção ao idoso.

Informações da Vaga:
Local de Trabalho: Unidade Jardins - Região Central de São Paulo
Escala de Trabalho: 220 Horas mensais

Vaga temporária para cobertura de licença maternidade. 

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