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SUPERMERCADOS IRMÃOS ULRICH

PADEIRO (A) (v1582645)

  • Código da vaga: v1582645
  • Nível hierárquico: Auxiliar/Operacional
  • Local: Arapoti / PR / BR
  • Data de expiração: 18 de Outubro de 2017
DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES:
  • Fabricação de pães, preparar e cozinhar massas diversas para abastecer padarias;
  • Conhecer e cumprir as normas e procedimentos da loja;
  • Zelar pela conservação de materiais e/ou equipamentos utilizados e de sua responsabilidade;
  • Treinamento e orientação de novos colaboradores;
  • Ouvir, orientar, supervisionar, motivar e relacionar-se com a equipe de trabalho;
  • Higienizar de forma correta o local de trabalho, dos equipamentos e dos utensílios do setor;
  • Conhecer e cumprir o uso da vestimenta adequada;
  • Conhecer os procedimentos de emergência em caso de acidente, incêndio ou falta de energia.


  • PRÉ-REQUISITOS:
  • Ensino Fundamental Completo.
  • Experiência mínima na função ou Curso Profissionalizante na área de Padaria ou Confeitaria.
  • Conhecer Técnicas de manipulação, conservação e armazenamento de alimentos e as técnicas de higiene e segurança alimentar.
  • Conhecer as normas de Higiene Ambiental, de Equipamentos e Utensílios e da ANVISA .
  • Conhecer e cumprir as normas de Segurança no Trabalho.
  • Ter domínio básico da utilização de utensílios básicos da padaria, tais como: fornos, masseira, batedeira, climatizadora, balança, modeladora, cilindro, refrigeradores, medidores.
  • Saber fazer leitura e identificação de hora, temperatura e peso, bem como cálculos de estimativa de tempo, peso, tamanho, quantidade, e custo dos alimentos.


  • Obs.: O futuro colaborador precisa ter resistência para trabalhar em pé e em locais restritos, além disso, é importante que esteja acostumado a ficar próximo de altas temperaturas. Trabalho em equipe e organização são fundamentais para que possa atuar na área.
    Av Luiz Pinheiro 2952
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