Encarregado(a) de padaria em Catalão

Descrição das atividades de Encarregado(a) de padaria:

• Fabricação de pães, preparação de massas diversas para a padaria e supervisão do setor;
• Ter conhecimento dos produtos vendidos pelo supermercado, bem como fazer pesquisas sobre os antigos e possíveis novos fornecedores;
• É necessário conhecer o ciclo financeiro da loja para facilitar em negociações com fornecedores;
• Ser responsável pelas compras e acompanhamento de suas entregas, assim como saber negociar possíveis entregas em desacordo com o pedido;
• Atualização das tabelas de preços, entre outras atividades;
• Análise de concorrente e preparo de propostas junto aos fornecedores.