Confeiteira (o) em Cachoeiro de Itapemirim

Descrição das atividades de Confeiteira (o):

  • Preparação e cozimento dos alimentos para a confeitaria, bem como arranjos, recheios e decoração dos doces, bolos e sobremesas em geral;
  • Comunicar problemas nas máquinas e utensílios utilizados diariamente;
  • Higienização e organização do local de trabalho;
  • Receber e separar os ingredientes a ser utilizados no dia;
  • Preparar sobremesas, caldas e lanches;
  • Preparar massas doces;
  • Decorar bolos, tortas e similares;
  • Cortar frutas e fazer montagem de arranjos;
  • Manusear equipamentos específicos, tais como: forno combinado, batedeira, masseira, bicos, fouet, etc;
  • Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas, indicando as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento das máquinas.

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