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Chefe de Cozinha (v1556802)

  • Código da vaga: v1556802
  • Nível hierárquico: Auxiliar/Operacional
  • Local: São Bernardo do Campo / SP / BR
  • Data de expiração: 17 de Agosto de 2017
Unidade de cozinha industrial 24 horas, equipe de 36 pessoas, 1100 refeições dia. Responsável por organizar as funções da produção, elaborar e acompanhar eventos especiais, elaborar refeições completas, treinar novos profissionais, controle higiênico e sanitário nas preparações dos alimentos, decorar e finalizar pratos com habilidade, distribuir rotinas para atividades de escala, plantões, limpeza geral.
Conhecimentos técnicos específicos da área Liderança de equipes Foco em satisfação do cliente
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