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Fundada em 1992, a Sapore é a primeira multinacional genuinamente brasileira de restaurantes corporativos.

Atualmente atende mais de 1100 restaurantes por todo o pais. São mais de um milhão de refeições servidas diariamente.

Para atender esta demanda, a Sapore trabalha com mais de 15 mil colaboradores. Hoje, a empresa possui operações no México e na Colômbia.

Uma empresa inquieta, constantemente investindo na busca de soluções inovadoras.

Nutricionista (UAN) (v1399084)

  • Código da vaga: v1399084
  • Nível hierárquico: Gerência
  • Local: Juiz de Fora / MG / BR
  • Data de expiração: 28 de Outubro de 2016
Será responsável pela administração de restaurante industrial, com as seguintes atividades:

• Supervisionar compras;
• Supervisionar recepção de gêneros;
• Supervisionar controle de estoques;
• Transmitir instruções à equipe;
• Supervisionar pessoal operacional;
• Supervisionar preparo de refeições;
• Supervisionar distribuição das refeições;
• Executar procedimentos técnico-administrativos;
• Participação na elaboração e mudanças no cardápio;
• Efetuar controle higiênico-sanitário;
• Controle de higiene dos alimentos no recebimento/armazenamento e distribuição.

Requisitos:
• Formação superior completa em Nutrição com CRN ativo;
• Experiência em cozinha industrial
• Desejável residir em Juiz de fora, Santos Dumont
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